Утвърдени са 9 стандарта за 20 месни продукта

От 2 август влизат в сила девет утвърдени стандарта за месни продукти от свинско, говеждо и птиче месо, съобщи на пресконференция днес генералният директор на Националната ветеринарномедицинска служба д-р Йордан Войнов, цитиран от БТА. Продуктите са кайма, кебапчета, кюфтета, сурова наденица и карначета, варени и варенопушени малотрайни колбаси и други. С утвърждаването на стандартите се издава и заповед към регионалните директори. Те трябва да изискват специални заявления от всички месопреработватели, които искат да произвеждат продукти с марката "Стара планина". Фирмите ще имат собс...

Прочети цялата новина