04/14/11 21:00
(http://www.cross-bg.net/)

Учени измислиха как бирата да бъде по-свежа за по-дълго време

Мюнхен, Германия /КРОСС/ Учените са идентифицирали химикали, които водят до горчивия привкус на застоялата бутилирана бира. Веществата, които присъстват в хмела, от която се прави бирата, отслабват с течение на времето, правят съединения с други химикали и така водят до неприятния вкус. Според специалистите това може да се избегне чрез корекция в окисляването на бирата още при произвеждането й и винаги да се държи охладена.
Източник: Информационна агенция КРОСС
Facebook TwitThis Google del.icio.us Digg Svejo Edno23 Email

Свързани новини:

новини от България
graphic
спортни новини
graphic

Бързи връзки


Търсене


Архив

RSS Абонамент

Новини от Грамофон

"Новини от Грамофон" - Следете последните новини от България и чужбина обединени на едно място. Обновяват се през 1 минута.

 

  •  

Ново: Публикуване