Новини
Етикетирането - сред най-честите нарушения при бутилирането на олио
За периода от 20 до 26 октомври 2011 г. Българска агенция по безопасност на храните (БАБХ) е извършила проверки в цялата страна на предприятията за производство и бутилиране на растителни масла - слънчогледово олио, рапично олио и др., съобщиха от агенцията.
Общо са проверени 73 в страната, от които на 15 са издадени предписания, а един обект е с временно преустановена дейност.
Най-честите нарушения са свързани с липса на записи за входящ контрол при приемане на суровини и материали, непълни системи за управление безопасността на храните, пропуски в етикетирането на продуктите.
Обектът с вр...
От първоизточника
Прочети в оригинал ↗