Няма санкционирано детско заведение и училище в региона заради неизправности на кухненските им блокове. Това показват резултатите от приключилите специализирани проверки в региона, които извършиха инспекторите на Областна дирекция по безопасност на храните.
Специализираните проверки стартираха от средата на септември и приключиха в края на миналата седмица. Те целяха уточняване на придружаващи документи, правилно етикетиране, качество и годност, правилно съхранение, както и спазване на сроковете на съхранение на храните. В резултат на инспекцията са издадени 4 предписания. Училищен стол е с препоръка да води редовно документацията си по програмата за самоконтрол. Детската градина в Меричлери е с предписание да извърши ремонт на излющени стени и таван в кухненското помещение и подмени неизправен дигитален термометър. В други две градини в Димитровград липсвала топла вода в подготвителния кът, информират от Областната дирекция.
При рутинните си проверки инспекторите санкционирали хранителен магазин в Узунджово. Собственикът му ще плати глоба от 500 до 1 000 лева, за неправилно съхранение на тестени закуски. В същият магазин е издадено и предписание да бъдат подобрени хигиенните условия и материалната база на обекта. С предупреждение е и заведение за бърза закуска в Димитровград. Там също хигиената не била на ниво. През изминалата седмица са извършени общо 118 проверки.
Гледайте във видео новините на сайта.
Димитър Димитров