Американски сладкарки създадоха първия сладолед с твърд алкохол и осъществиха пробив и истинско постижение в бранша, тъй като спиртът, както е известно, замръзва много трудно. Досега майсторите на сладоледа успяваха единствено да му предадат алкохолни аромати чрез есенции, които ухаеха на уиски, коняк, ром и други.