София /КРОСС/ В условията на пазарна икономика, когато производството на храна силно се сегментира, много важно е по веригата от фермата до вилицата да функционира ефективен модел за прилагане на единни стандарти за качество, както на суровинната база, така и за храната като готов продукт. Това се казва в приветствие на министъра на земедeлието и храните д-р Мирослав Найденов по повод Деня на хранително-вкусовата промишленост. С предприетите стъпки от Министерство на земеделието и храните за създаване на Агенция по храните до голяма степен се въведе сериозен контролен механизъм върху производството на хранителни продукти