Палачинките, оказва се, имат ключова роля за успеха на норвежките полярни експедиции в Арктика и Антарктика. Дебелите и пухкави палачинки в американски стил са били един от коронните специалитети на Адолф Линдстрьом, който е плавал като готвач в експедицията на Руал Амундсен до Южния полюс. Той е участвал и в поредица от други експедиции на Фритьоф Нансен, Ото Сведруп и кораба "Фрам".

Според спомените на полярните изследователи, които са пътували с него, Линдстрьом не само се грижел...