Позабравената от началото на есента тиква винаги преживява небивал възход около Коледа. Дали ще бъде изпечена с мляко и яйца във фурната или просто с мед на дебели резени, във вид на ароматна супа или в съставките на меки празнични сладки, царицата на зимните сладости е приятно разнообразие на обичайната зимна кухня.

Хубавото й е, че с нея се борави лесно и децата могат да участват в приготвянето на всички рецепти. Дори просто сварена и намачкана от тях на пюре, овкусено с кафява...