Среща по инициатива на Асоциацията за развъждане на източно-балканската свиня се проведе днес в Земеделски институт - Шумен. Целта на мероприятието е да се възроди въдството на това животно и производството на бутикови местни продукти, които да се изнасят в чужбина, обясни Кульо Кулев председател на асоциацията. Той допълни, че месото на тaзи порода се използва за традиционното производство на деликатесната "Смядовска луканка". По думите на Цонка Пеева - директор на Земеделски институт - Шумен, интерес към подобна продукция има от Италия, Франц...