От незапомнени времена виното е неразделна част от всеки празник. Уникален аромат, осъзната наслада и неповторим вкус се преплитат с традиции, мистика и ритуалност. "Виното затопля отношенията между хората, създава настроение и наслада… България може да се похвали с перфектни червени вина – мавруд, каберне, марло – подходящи за студените дни и нощи" - каза енологът Стоян Геров. Наред с насладата от традиционните бяло и червено вино празничната атмосфера се допълва от екзотични комбинации от сортове. Пътят на доброто вино започва от качествената работа на лозаря, минава през ръцете на технолога в избата и стига до атрактивното опаковане и поднасяне. Мит е обаче, че истинското вино трябва да е отлежало.Класическият детайл към новогодишната атмосфера, обаче, остава шампанското. Историята на пенливата течност тръгва от френската провинция Шампан още от Средновековието. www.ekipnews.com