Учени от Вашингтонския университет в Сейнт Луис откриха, че освен познатите пет вкуса съществува още един - на мазно, информира в. “Индипендънт”.Досега се смяташе, че човешкият език различава 4 основни вкуса - сладко, солено, кисело и горчиво. Към тях от началото на миналия век се добавя и вкусът умами, основен за азиатската кухня. Сега ...