Турският институт по патентите ще защити като традиционно турски продукти ракията и шкембе чорбата. Южната ни съседка вече спечели правата за 147 продукта. На дневен ред сега са още баклавата и локумът. Институтът по патентите изрази готовност да подпомогне търговците и неправителствените организации, които регистрират като уникални турски продукти изделия от хранително-вкусовата индустрия. Турските власти се опитват да защитят с патент пред ЕК общо 160 продукта. Крайното решение за това, кой има право да ги произвежда и да печели от патента, е на ЕК след предварително одобрение от местните патентни ведомства. В момента комисията подготвя одобрение на патента за антеп баклавата, известен турски десерт с произход провинция Газинтеп, както и на смокините адън, съобщи в. „Хюриет“.