София /КРОСС/ Агенцията по храните затвори предприятие за производството на айрян. Инспекторите на Българската агенция по безопасност на храните са проверили девет обекта на територията на страната. В единия от цеховете те установили несъответствие с действащото законодателство, а именно пропуски в системите за самоконтрол, с което се нарушава проследяемостта на готовата продукция. При проверките на производствените предприятия са взети общо 8 проби от 8 различни марки, като лабораторните изследвания показват несъответствия относно занижени количества на протеин в 4 от пробите, а в една, количеството на протеина е било по-високо от обявеното на етикета. Партида от 795 килограма айрян е възбранена и унищожена, след като е установено, че в продукта се съдържа необявена на етикета сол.