Археолози от Велико Търново разкриват любопитни находки, свързани с пиенето на вино в древността. Известен е разказът в житието на Свети Сава, чийто гроб е в историческата църква на Иван-Асен II "Св.40 мъченици" във Велико Търново. "От преданието научаваме как сакатият монах Неофит в безпаметно пиянство заспал върху пресния гроб на светеца