ОБРАБОТВАНЕТО НА ХРАНАТА ЧРЕЗ ОГЪН Е БИЛО ВАЖНА ЦИВИЛИЗАЦИОННА СТЪПКА НА ПЪРВОБИТНИЯ ЧОВЕК. ПРИ ВСИЧКИТЕ ПРОМЕНИ, КОИТО КУЛИНАРИЯТА Е ПРЕТЪРПЯЛА ПРЕЗ ГОДИНИТЕ И ДО ДНЕС, СЕ ИЗПОЛЗВАТ 3 ОСНОВНИ НАЧИНА НА ТОПЛИННА ОБРАБОТКА - ПЕЧЕНЕ, ВАРЕНЕ И ПЪРЖЕНЕ Кога се препоръчва термична обработка Доматите са полезни и сурови, но в преработено състояние ...