София /КРОСС/ Само за периода 2009 г. - 2010 г. увеличението на площите, които са сертифицирани, или са в задължителният преходен период от конвенционално към биологично земеделие, са се увеличили двукратно, каза в интервю за Информационна Агенция КРОСС Борислав Сандов. 100% е и увеличението за същият период на списъка с оператори (земеделци, търговци, дистрибутори). За 2011 г. също се очаква значително увеличение, като информацията предстои да бъде оповестена от МЗХ. Това означава, че в България бъдещето на този тип доказано чисто производство и продукти ще е определящо за цялостния облик земеделието и храните