На 13 ноември 1895 г. кметът Янко Славчев издава приказ, с който разрешава предлагането на луксозен хляб в продълговата форма от 1 килограм. Разрешава се също и изваждането на по-малкия хляб с тегло от половин килограм. Тези, които не спазват правилния грамаж, е трябвало да бъдат наказани с глоба до 25 лв.
Научаваме това от „Варненски общински вестник“ от 30 ноември 1895 г.:
„№ 415.
Гр. Варна, 13 Ноемврий 1895 год.
В допълнение на приказа ми от 3-й Октомврий настоящата година под №379 и на основание чл. 88 пункт 31 от „Закона за Градските Общини,“
Постанових:
Ст. I. От утре (14-й того) до второ распореждание хлебопекарите в гр. Варна са длъжни да искарват за продан луксозния хляб в продълговата форма и на тегло от 1 (един) килограм. Допуща се изважданието на луксозния хляб от същата форма на тегло и от ½ (половин) килограм.
Ст. II. Нарушителите на тоя ми приказ ще се подвъргат на глоба до 25 лева, съгласно чл. 96 от „Закона за Градските Общини“.
Ст. III. Испълнението на тоя ми приказ възлагам на подведомственните си градско-общински санитарни пристави“.
ВН
Прочетете още:
31 октомври 1900 г.: Регламентират цената и качеството на хляба във Варна
Материалът 13 ноември 1895 г.: Във Варна пускат и „луксозния“ хляб е публикуван за пръв път на ВАРНА новини.