Ежедневната консумация на печени несолени фъстъци с люспите може да повлияе благоприятно на начина, по който мозъкът реагира на инсулин в области, свързани с паметта. Това показва ново проучване на изследователи от Медицинския център на университета в Маастрихт, Нидерландия, публикувано през септември в научното списание Food & Function.