Виц разказва за интервю за главен готвач в западнал ресторант, но историята може да се окаже и позната на клиентите на някои заведения. Кандидатът получава на пръв поглед лесна задача – да обясни как ще използва храната, която посетителите оставят в чиниите си. Отговорите му обаче постепенно превръщат разговора в истинска кулинарна комедия. Историята проследява един необичаен изпит за бъдещ главен готвач, в който нищо не се изхвърля, а всяка останала хапка получава ново предназначение. Кандидатът демонстрира завидна изобретателност и успява да намери приложение дори на последните остатъци от храната. Ето как протича интервюто: Един се явил на интервю за главен готвач в западнал ресторант. Задали му следната хипотетична задача: – Представете си, че в понеделник в менюто се предлагат пържоли. Но по чиниите клиентите оставят недоядени части от тях. Как ще постъпите? – Ще смеля парчетата от пържоли в месомелачка и във вторник ще приготвя кюфтета. – Добре! Но да речем, че по чиниите останат части от недоядени кюфтета?! – В сряда ще направя от тях супа топчета! – Много добре! Но ако и от топчетата останат някакви малки парченца? – Ще ги използвам в четвъртък за мусака! – Отлично, но ако и от мусаката останат парченца месо? – В петък ще въртя пици и само ще ги поръсвам отгоре с миниатюрни частици каймичка! – Супер! Добре, допускаме, че с месото приключихме! Обаче от пиците останат тестени късове? – Ще ги направя на крутони и в събота ще измайсторя супа, с която да подхождат! – Ами ако от супата остане само воднистата част, как ще действате? – В неделя ще разреждам виното на клиентите с нея! – Честито! Назначен сте! Кандидатът очевидно е намерил начин да оползотвори всичко – остава само въпросът дали клиентите на ресторанта биха искали да знаят как се ражда менюто за следващата седмица.