Новини
Среща с виненото наследство и традиции на Плевен

В съботния ден Плевен стана домакин на специално туристическо преживяване, посветено на богатата история и традиции на местното винопроизводство. Туристическото преживяване бе организирано от Община Плевен, Туристически информационен център – Плевен и Института по лозарство и винарство – Плевен.
Първата спирка от организирания туристически маршрут бе опитната винарска изба на Института по лозарство и винарство – Плевен, където участниците, водени от ас. инж. технолог Светослав Кръстев, се запознаха с историята, мисията и значимата роля на института за развитието на лозарството и винарството в България. Гостите надникнаха зад кулисите на винопроизводството и проследиха пътя на гроздето от лозовия масив до готовата бутилка, научиха повече за технологиите на производство, ферментацията и отлежаването на виното. Особен интерес предизвика срещата с виненото наследство на института и неговата колекция от редки и исторически ценни вина.
В Арт център „Плевен“ участниците се потопиха в изкуството на винената дегустация, запознаха се с особеностите на винените аромати и вкусове, както и с принципите на съчетаване на вино и храна.
Събитието завърши с музикални наздравици в изпълнение на Мариана Мирчева, Боряна Бешева и Дани Меса.

От първоизточника
Прочети в оригинал ↗