/Поглед.инфо/ В суровите условия на високите ширини оцеляването на всяка експедиция зависи пряко от калорийния баланс, логистиката на провизиите и познаването на местната фауна. Европейските мореплаватели от шестнадесети до двадесети век обаче често плащат висока цена за своята арогантност спрямо натрупания опит на коренното население. Една от най-коварните биологични капани в Арктика не е студът или скорбутът, а наглед спасителният източник на прясно месо и мазнини – черният дроб на полярната мечка. Това, което за екипажите изглежда като богат на хранителни вещества деликатес, всъщност представлява концентриран биохимичен резервоар на ретинол, способен да разгради човешките тъкани за броени часове.