Новини
Германските домакинства изхвърлят 6,7 млн тона храни годишно

Германските домакинства изхвърлят около 6,7 милиона тона храни годишно, мнозинството от които все още са били годни за ядене. Това представлява прахосване на 235 евро на човек годишно, сочи изследване, публикувано от министерството на потреблението.
Университетът в Щутгарт, който направил изследването, счита, че 65% от изхвърлената храна е била поне частично годна за ядене и уточнява, че става дума преди всичко за плодове и зеленчуци, изхвърлени в коша за боклук, въпреки че можели да бъдат изядени.
Домакинствата са най-големите прахосници, тъй като те произвеждат 61% от всички хранителни отпадъци в Германия. Следват ресторантите и столовете (с по 17%) и компаниите за доставки с около 5%. /АФП /www.bgnes.com
От първоизточника
Прочети в оригинал ↗