Първите ми олимпийски игри трябваше да са през 1972 г., но ги досрамя да ме пратят - не бях дори пълнолетна Нонка Матова е родена на 20 октомври 1954 г. в Пловдив. Завършила е ВМЕИ със специалност “Организация и управление на производството” и Националната спортна академия със специалност “Стрелба”.