Над сладкарската промишленост, главно над сектора за производство на сладоледи, тегне опасността от недостиг на ванилия, предупреждава в. "Кориере дела сера", като се позовава на специалисти, анализиращи сектора на производство на суровината, която се използва и в медицината и козметиката.