През ноември овощните култури вече се подготвят за презимуване и са в състояние на относителен покой. Условията на средата стават все по-неблагоприятни и голяма част от неприятелите и причинителите на болестите също преминават в неактивна форма. В растителните остатъци зимуват много вредители. В овощните градини те са потенциален източник на