В нощта на Хелоуин във Великобритания се състоя премиерата на първия флуоресциращ в тъмното сладолед, пише в. "Метро", цитиран от БТА. Флуоресциращото вещество реагира с pH-то на езика и по този начин се активира при близане. Лакомството е дело на британския изобретател Чарли Франсис. Но за да фосфоресцирате с него в мрака, ще трябва да платите доста солена сума. Една фунийка от сладкото изкушение струва цели 130 британски лири. Десертът, излъчващ смразяващи зеленикави отблясъци, използва принципа на протеините , които карат медузите да "светят" нощно време. Чарли Франсис успял да убеди експерти от Китай да произведат въпросния протеин, който кара сладоледа да "сияе". Снимка: dailymail.co.uk