Новини
Трусът в Италия унищожи 300 000 пити пармезан за €80 млн.

Земетресението, което в края на седмицата разтресе Италия, уби 7 души и разруши исторически сгради, нанесе и още един удар - по производството на най-прочутите кулинарни продукти на Северна Италия.
Според данни на националното сдружение на фермерите Coldiretti унищожени са стотици хиляди пити сирена Parmigiano Reggiano (Пармиджано Реджано, по-известно като пармезан) и вечния му конкурент Grana Padano (Грана Падано).
Щетите за земеделието в района се оценяват на над 200...
От първоизточника
Прочети в оригинал ↗