Ограниченията на новия Закон за виното и спиртните напитки, който днес бе на второ четене в НС и ще продължи на следващо заседание, имат за цел да се свие производството на нерегламентирано вино или т. нар. "фалшиво вино". Това каза изпълнителният директор на Изпълнителната агенция по лозата и виното инж. Красимир Коев, предаде репортер на БГНЕС. Досега са се използвали нормативни вратички - ароматизирани вина под различни форми се произвеждаха с оцветители, с подсладители, които по никакъв начин не отговаряха на истинското вино. Според Коев повече са облекченията за бизнеса в бранша с този закон. Документите са съкратени чувствително, наполовина са намалени и документите, които всяко едно предприятие трябва да води като дневници. За всяка географска зона на страните-членки на ЕС е разрешено да се добавя захар. За нас е зоната С1, която позволява до 1,5 грама захар на литър, уточни Коев. Единствено от 2009 година и само за нашия мавруд разрешаваме да се повиши естественото алкохолно съдържание, защото той не успява да узрява. Ще сложим много стриктни и ясни правила как да бъде произведено плодовото вино, на какви критерии да отговаря, за да не стане изведнъж, така че всички да започнем да произвеждаме плодови вина, отбеляза Коев. При етикетите всичко трябва да бъде в едно зрително поле, а не едното име на виното да е пред вас, а другото да обикаля от другата страна на бутилката, да ви подведе какво е, отбеляза експертът. От един тон грозде могат да се произведат вино и ракия за домашна консумация. Има рестрикцията по отношение на продажбата на тези напитки, ако не са регистрирани като търговци, каза Коев. Ако се регистрират, могат да си търгуват и 30 литра, и 300 литра, добави той и още - че от един тон грозде може да се изкара 750 литра вино. Спиртна напитка не може да се продава в наливно състояние, за разлика от виното, защото трябва да бъде бутилирана и да има акцизна марка – бандерол, подчерта Коев. /БГНЕС /www.bgnes.com