Чинийки за кафе, вази с вода и купички за ядки. Мнозина ресторантьори трескаво търсят алтернатива на пепелника. "През лятото ще е лесно, защото може да се пуши навън. През есента и в студа ще е по-сложно. Вероятно трябва да оформя зимна градина", разказва ресторантьор.