Продукти: сладки чушки, растително масло, чесън, сол, зелени подравки на вкус (копър, магданоз и др). Приготвяне: Вземаме желаното количество чушки. Изчистваме ги от семките без да ги режем на парчета. Солим от вътре. Пържим в подходящ тиган в растителното масло. Прехвърляме в дълбока купа с капак или йенска тенджера.