Истинският зехтин е студено пресован и на ниска температура се сгъстява и помътнява, казва зам.-ректорът на Университета по хранителни технологии в Пловдив Проф. д-р Пантелей Денев е заместник-ректор на Университета по хранителни технологии в Пловдив и завежда научната дейност във висшето училище. Преподава хранителна и органична химия и ръководи