Бриошът е френски хляб, който ухае на масло и има съвсем леко сладък вкус. Би могъл да бъде сравнен с нашия козунак, макар че му липсва типичната пухкавост и конците. Но пък има други приемущества - идеален е за препечени филийки със сладко или за направата на пържени филийки в неделната утрин.

Сам по себе си е много вкусен и просто така, с чаша чай или мляко с какао. Децата ще  го оценят подобаващо и определено ще се радват да участват в направата му.  В тестото могат да се добавят...