София /КРОСС/ Заместник-министърът на околната среда и водите Евдокия Манева ще участва в официалното откриване на "Тера Мадре Балкани 2012" заедно с кмета на София Йорданка Фандъкова - патрон на форума, и Карло Петрини - основател на Slow Food. Събитието е на 29 юни 2012 г., петък, от 17:00 часа, в софийската Университетска ботаническа градина на ул. „Московска" 49.  Форумът се провежда за втори път и събира над 150 представители на мрежата на традиционни хранителни общности на Slow Food от 10 балкански страни. Регионалната мрежа Тера Мадре работи за оползотворяването на местните ресурси за устойчиво развитие в селските райони, за засилване на ролята и връзките на младите хора с устойчивата храна като елемент от културата и развитието на местните общности