Мусът е храна, включваща въздушни мехурчета и лека текстура. Може да варира от пухкав до кремообразен и плътен, в зависимост от техниките на приготвяне. Има и сладки и солени мусове като сладките се приготвят основно от бит яйчен белтък и сметана, а солените от разбити сварени яйца, риба, месо или зеленчуци. „Мус” идва от френски и означава „пяна”. На този ден вкусният деликатес, има празник, който се чества в много страни по света. За да отбележи този празник, foodpan