Oпазването на биоразнообразието трябва да бъде обвързано и със съхраняването на традиционните храни, породи животни, сортове растения и лозя. За тази важна взаимозависимост напомни един от основателите на движението "Slow Food" – Пиеро Сардо по време на конференция "Ще се срещнат ли потребителите и производителите". Събитието е част от изложението "InterFood&Drink", коеот продължава вече трети ден в столицата.

"Хората невинаги разбират, че храните също са част от биоразнообразието....