На 15 август се очаква да бъде публикуван националният стандарт за сиренето, а документът за киселото мляко от месец вече е в сила. На пазара обаче кисело мляко по БДС все още няма. А за появата на традиционното бяло саламурено сирене ще трябва да почакаме около половин година, докато се появи на щандовете.Чудно е защо се бавят ...