Някои изследвания показват многобройни ползи за здравето на шоколад, но има и много, които пък се противопоставят на това. Сега, какаото и шоколадът вече утвърдено са полезни за човешкото тяло. Европейската агенция по безопасността на храните (EFSA) и Европейска регулаторна агенция, която е подобна на тази по храните и лекарствата (FDA), съобщи, че какаото на прах и тъмният шоколад са полезни.