В паузите прочутият тенор разгледа забележителностите на София, успя да се види с кмета на столицата Йорданка Фандъкова и да посети няколко наши ресторанта. Разбира се, не мина и без италианска кухня. За него бе приготвено специално меню, включващо традиционната салата бурата с домати и песто, пресен калмар на скара, пакери с рагу.