Забързаният начин на живот ни принуждава да хапваме набързо през деня, а вечер често привършваме вечерята си пред телевизора. Правилното дъвчене на храната е важно за нейното усвояване и има доказани ползи за здравето. Скорошни изследвания са открили връзка между сдъвкването на храната и контрола на теглото. Яденето на бързи обороти по никакъв начин не ви прави услуга. Времето, което си мислите, че сте спестили, ще го изгубите в упражнения, защото не само бързо сте привършили с храната, но и със сигурност сте хапнали повече от необходимото. Когато набързо изсипете храната в стомаха си, рецепторите нямат време, за да сигнализират, че вече сте сити и вие продължавате да ядете. При дъвчене стомахът получава информация, че идва храна за обработка, което го подготвя за действие. Неправилното...