Традиционните диетични препоръки включват умереност, балансирано хранене и намаляване на общия обем на калориите. Така обаче не се обръща внимание на това откъде идват калориите. Опцията да се хапва от всичко по малко не винаги е достатъчно като мярка за ограничаване на проблемите с теглото. Храните не са еднакви – картофите изпъкват в изследването на учени от Харвард като рисков фактор за трупане на сантиметри около талията. Естествено не е изненада, че пържените картофи и чипсът са врагове на диетите, но и печените, варените и пюрираните им събратя също не щадят кантара. Учените смятат, че причината се крие в ефекта, който картофите имат върху инсулина. Плодовете, зеленчуците и ядките са полезни за отслабващите, защото не само им дават необходимата енергия, но и фибри, витамини ...