Николай Апостолов е Председател на Общинския съвет Варна с подкрепата на ГЕРБ от април 2010-а година. Възпитаник е на ВНВУ ”В.Левски” специалност “Автомобилни войски” и гражданска специалност “Инженер по експлоатация на автомобили и мотокари”.