Шаранът за Никулден трябва да се приготвя цял, ако се къса, се къса и късметът на къщата. Това каза Георг Краев, професор по фолклорни изкуства и преподавател в Нов български университет, пред "Фокус" във връзка с традициите на празника Никулден. „Риба и постно е характерното меню за празника, защото сме в пости до 25-ти декември, Коледа. Постни сърми с ориз, гнетени чушки, както казваше едно време Тодор Живков – такива пълнени с боб, също леко запечени, всякакви вкусотии, но