Настъргваме картофите на ренде или в блендер. Към тях добавяме яйцето, джоджена, фидето, солта, черния пипер и маслото на малки кубчета. Поръсваме и с олио - постните ястия носят повече мазнина. Подправяме с мащерка на вкус. Слагаме олио на дъното на тава и разстиламе две от корите. Вземаме с две шепи от плънката, изцеждаме я, защото картофите