/КРОСС/ Само четири български предприятия правят лютеница по браншови стандарт, съобщи за „Монитор" Константин Ламбрев, председател на Съюза на преработвателите на плодове и зеленчуци. Това обаче са най-големите компании у нас и според него все още има интерес към производството на лютеница по стандарт. Трудно се налагат стандарти за храни с много високо качество в условията на криза, в момента преобладава потреблението на по-евтини продукти, каза още експертът. В края на миналата година беше приет браншови стандарт, който не позволяваше да се влагат тиквено пюре и консерванти в традиционната българска храна. Тогава 8 компании се наеха да правят висококачествена лютеница, но вече са намалели наполовина