Професионалната гимназия по туризъм и хранителни технологии „Никола Димов” е наследник на първото на Балканския полуостров Млекарско училище. То е създадено през 1935 г. с решение на тогавашното министерство на земеделието. През годините гради авторитет не само у нас, но и в чужбина. В него се обучават ученици от цялата страна, от съседните държави, дори от Египет. Учениците от професионалната гимназия в Пирдоп практикуват целогодишно