/КРОСС/ Учени от Университета в Западно Онтарио приравниха яйчния жълтък до тютюнопушенето по отношение на развитие на сърдечни заболявания. Д-р Дейвид Спенс заяви, че яйцата водят до атеросклероза (артериите се втвърдят поради високото ниво на холестерол). Съгласно изследванията, два – три яйчните жълтъка са вредни колкото пушенето. Според д-р Спенс яйцата не са полезен продукт, защото жълтъкът ускорява процеса на отлагане на холестерол.