През лятото няма нищо по-хубаво от порция хубава риба, хапната на брега на морето. Особено, ако е подкрепена с чаша студено бяло вино или изпотено юзче с мастика. В дебелите учебници по етикет яденето на морска храна е отделен раздел. В него са описани подробно всякакви люспести, хрилести, костеливи и черупчести животинки, които човечеството се е