/КРОСС/ Въпреки поскъпването хората продължават да изхвърлят храна. В Америка, например, се изхвърлят продукти за 160 милиарда долара годишно. Изхвърлянето на храна може да бъде ограничено, стига да консумираме разумно и според нуждите си. Според международни изследвания, семействата в богатите страни изхвърлят 40% процента от храната вкъщи. За една Америка това са милиони тонове храна годишно. У нас, фирмите за кетъринг също могат да дадат примери за изхвърляне на храни в големи мащаби.„За 2700 човека, съответно храната е към два тона, приготвена дори и повече, защото слагаме и някакви резерви, обаче хората, които идват не изяждат цялата храна и да речем остават двеста или триста килограма храна", изчисли за бТВ Добромир Антонов от такава фирма