"Докато Гърция и Турция развиваха туристическите си пазари, България остана в плен на бирата, пържените картофи и на някои от най-отвратителните сувенири на планетата". Така писал колега журналист от английския вестник “Индипендънт”, след като пообиколил тук-там из родината ни. Когато съм на някой наш курорт, се спирам при бирата,