Американски химик създаде кафе, обогатено с ресвератрол, което е полезно за сърцето като червеното вино, съобщи Асошиейтед прес. Ресвератролът - естествен антиоксидант, характерен за люспите на гроздето, се добавя по време на печенето на зърната. Глен Милър от университета на Ню Хампшир първоначално е съчетал кафето с ресвератрола в кухнята си.